GB/T20014.1良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP認證
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Pratices，簡稱GAP），作為一種適用方法和體系，通過經(jīng)濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)展措施，來保障食品安全和食品質(zhì)量。
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證 (Good Agricultural Practice，簡稱GAP) ?，是主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關(guān)注動物福利、 環(huán)境保護、工人的健康、安全和福利，保證初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品。它是以危害分析與關(guān)鍵控制點 (HACCP)、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)和持續(xù)改良農(nóng)場體系為基礎，避免在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中受到外來物質(zhì)的嚴重污染和農(nóng)事過程不當操作帶來的產(chǎn)品危害。
目前，美國、歐盟、日本、澳大利亞、臺灣等120多個國家都廣泛開展了GAP認證。為了與國際接軌，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，使中國的農(nóng)產(chǎn)品更好的走向世界，我國開始在全面推動ChinaGap標準體系建設和認證工作。
GAP通過規(guī)范種植、養(yǎng)殖、采收、包裝、貯藏和運輸過程管理，鼓勵減少化學品和藥品的使用，強調(diào)從食品鏈初端解決農(nóng)產(chǎn)品、食品安全問題，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程質(zhì)量管理水平。
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證對象包括作物類（果蔬模塊、大田模塊、茶葉模塊、花卉模塊、煙草模塊）、畜禽類（牛羊模塊、奶牛模塊、家禽模塊）、水產(chǎn)類（工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍欄養(yǎng)殖、灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖）和蜜蜂類，具體認證的產(chǎn)品需符合CNCA發(fā)布的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證產(chǎn)品目錄》要求。
1．提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化水平。
通過GAP認證，能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化水平，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和安全水平，有利于增強消費者的消費信心。
2．農(nóng)產(chǎn)品出口的重要條件
在我國加入世界貿(mào)易組織之后，GAP認證成為農(nóng)產(chǎn)品進出口的一個重要條件，通過GAP認證的產(chǎn)品將在國內(nèi)外市場上具有更強的競爭力。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范允許有條件合理使用化學合成物質(zhì)，并且其認證在國際上得到廣泛認可。因此，進行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證，可以從操作層面上落實農(nóng)業(yè)標準化，從而提高常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，促進獲證農(nóng)產(chǎn)品的出口。
3．提高產(chǎn)品價格
通過GAP認證的產(chǎn)品，其銷售價格高于非認證的同類產(chǎn)品
4．規(guī)范農(nóng)場管理，降低生產(chǎn)風險
通過GAP認證，有利于增強生產(chǎn)者的安全意識和環(huán)保意識，有利于保護勞動者的身體健康。
5．為環(huán)保貢獻力量
通過GAP認證，有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性，有利于自然界的生態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
基本條件
1．符合GAP標準要求的必備硬件、軟件條件；
2．已按標準要求建立統(tǒng)一的操作規(guī)范，并有效實施；
3．有至少三個月的運行記錄 。
優(yōu)先條件
1．企業(yè)規(guī)模較大，組織管理體系健全；
2．有產(chǎn)品出口或準備出口；
3．企業(yè)位于標準化基地、出口基地、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶等區(qū)域，產(chǎn)品具有較強市場競爭力。
申請通用資料：
1．《GAP認證申請書》；
2．生產(chǎn)的管理手冊和操作規(guī)程，確保有效運行3個月以上；
3．所有相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照、合法的土地使用權(quán)等文件；
4．基地行政位置圖，基地地塊分布圖，需要作必要的文字描述；
5．年度生產(chǎn)計劃。
養(yǎng)殖板塊需提交資料清單：
1．養(yǎng)殖場動物防疫條件合格證、合法的土地使用權(quán)證明等文件；
2．養(yǎng)殖場位置圖（主要標示物、與周邊飼養(yǎng)場、居民區(qū)及交通干道的隔離情況）飼養(yǎng)基地詳細布局圖（生活區(qū)、辦公區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、畜舍和運動場所、糞污處理區(qū)等主要功能區(qū)的分布）。
